Хмель Селект (50 гр) – Заречная Пивоварня

Хмель Селект (50 гр)

Немецкий сорт хмеля с отличными качествами, прекрасно подходит для приготовления лагеров. Хмель Select придает аромату насыщенность и тонкость, а также неповторимую горечь в послевкусии.

143.00 

Категория:
Альфа-кислота

5%

Упаковка

Страна производства

Описание

Немецкий сорт выпущенный Hüll Hop Research Center в 1980 году, прародителем данного сорта является хмель Hallertau Mittlefruh. На данный момент Select произростает в районах Hallertau и Spalt в Германии, а также в США в штате Вашингтон.
Ароматный сорт, во вкусе которого преобладает земляные, цветочные и травяные ноты. Используется для придания пиву аромата, содержание альфа-кислоты 2-6 %
Применяется в следующих сортах пива: Eisbock, American Wheat, American Rye Beer, Baltic Porter, Berlin White, Bohemian Pilsner, Weissbier, Weizenbock, Doppelbok, Dunkelweizen, Dusseldorf Altbier, Kölsch, Classical Rauchbier, Brown porter, Strong porter, German pilsner, Oat Stout, Oktoberfest March, Other smoked beer, Spicy herbal or vegetable beer, Roggenbier, Russian Imperial Stout, Norddeutscher Altbir, Sweet Stout.
Интенсивность аромата 5/9. когумулон 21-27.

Возможно Вас также заинтересует…