Набор для пивоварения “Баскервиль” (Special bitter) на 5л – Заречная Пивоварня

Набор для пивоварения “Баскервиль” (Special bitter) на 5л

Медно-янтарный эль, сложный и привлекательный, с великолепным балансом хмеля и солода и мягкой бархатистой горчинкой цветочно-фруктового характера.

Набор рассчитан для приготовления до 5 литров пива.

Состав набора

Солод Château Vienna, Château Crystal, Pilsner 2RS Château

Хмель Nugget, Select, EastKentGolding

Дрожжи US 05

Инструкция по варке

490.00 

Описание

Медно-янтарный эль, сложный и привлекательный, с великолепным балансом хмеля и солода и мягкой бархатистой горчинкой цветочно – фруктового характера.

Показатели готового пива:

ABV (алкоголь) – 4,6

OG (плотность) – 13

IBU (горечь) – 23

Набор рассчитан для приготовления до 5 литров пива.

Необходимое  оборудование для варки:

  1. Емкость для варки (не менее 8 литров)
  2. Емкость для брожения (можно использовать емкость для варки)
  3. Заторный мешок (идет в комплекте)
  4. Термометр (не идет в комплекте)
  5. Бутылки для розлива пива (на 5 литров – 10 бутылок по 0,5л)
  6. Кронен-пробки (не идет в комплекте)
  7. Укупорка кронен-пробок (не идет в комплекте)
  8. Заторная лопатка (не идет в комплекте)

Биттер — английский горький эль, сорт светлого эля. Хотя с английского и немецкого языков Bitter переводится как «горький», на самом деле этот эль имеет очень приятный вкус. Свое название он приобрел несколько веков назад, когда английские пивовары стали использовать хмель, придающий пиву горьковатый привкус. Типичный горький эль имеет цвет тёмной меди, хотя у некоторых специальных сортов оттенок варьируется от янтарного до бронзового.