Набор для пивоварения “Жигулевское” (Pilsner) на 20 л – Заречная Пивоварня

Набор для пивоварения “Жигулевское” (Pilsner) на 20 л

Классический равномерно горьковато – сладковатый хмельной букет в сочетании с солодовым ароматом и легкой горчинкой в послевкусии.

Состав набора

Солод Авангард

Хмель Perle, Hersbrucker

Дрожжи  W 34/70

Инструкция по варке

999.70 

Описание

Классический равномерно горьковато – сладковатый хмельной букет в сочетании с солодовым ароматом и легкой горчинкой в послевкусии.

Показатели готового пива:

ABV (алкоголь) – 4

OG (плотность) – 11

IBU (горечь) – 8

Необходимое  оборудование для варки:

  1. Емкость для варки (не менее 25 литров)
  2. Емкость для брожения (можно использовать емкость для варки)
  3. Заторный мешок (не идет в комплекте)
  4. Термометр (не идет в комплекте)
  5. Бутылки для розлива пива (на 20 литров – 40 бутылок по 0,5л)
  6. Кронен-пробки (не идет в комплекте)
  7. Укупорка кронен-пробок (не идет в комплекте)
  8. Заторная лопатка (не идет в комплекте)

Набор рассчитан на приготовление до 20 литров пива.

В 1881 году в Самаре, на берегу Волги, австрийский подданный Альфред Филиппович фон Вакано запустил производство пива «Венское». Однако 12 февраля 1918 года пивоваренный завод национализировали. Пришедшим к власти пролетариям «Венское» было по вкусу, но название не нравилось. В результате «Венское» пиво в 1936 году переименовали в «Жигулёвское», в честь Жигулёвских гор — возвышенности рядом с Самарой.