Вит Блан Шато / Wheat Blan Château – Castle Malting (Бельгия),1 кг – Заречная Пивоварня

Вит Блан Шато / Wheat Blan Château – Castle Malting (Бельгия),1 кг

В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 – 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.

 

143.00 


Категория:
Цвет EBC

3.5-5.5 ЕВС

Страна производства

Тип солода

Пшеничный

Упаковка

Описание

Пшеничный солод. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с низким содержанием алкоголя (3 – 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость.

Производимое пиво: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво. Возможная доля в засыпи: 80%

Сроки и условия хранения:

Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При
данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой –
в течение 24 месяцев после даты его изготовления.

Возможно Вас также заинтересует…