Кара Блонд Шато / Cara Blond Château – Castle Malting (Бельгия), 1 кг – Заречная Пивоварня

Кара Блонд Шато / Cara Blond Château – Castle Malting (Бельгия), 1 кг

Шато Кара Блонд- специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива. Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является сушка при высокой температуре 220 градусов, что приводит к образованию небольшего количества стекловидных зерен и увеличению цветности солода. Эти особенности придают пиву более мягкий карамельный аромат и золотистый цвет, а наличие стекловидных зерен придает пиву конфетный привкус, повышает стойкость его пены. Шато Кара Блонд подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.

143.00 


Категория:
Цвет EBC

17–24 EBC

Страна производства

Тип солода

Ячменный светлый

Упаковка

Описание

Шато Кара Блонд– специальный солод класса премиум для производства как классического, так и для крафтовых сортов пива. Этот солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы, отличительной особенностью является сушка при высокой температуре 220 градусов, что приводит к образованию небольшего количества стекловидных зерен и увеличению цветности солода. Эти особенности придают пиву более мягкий карамельный аромат и золотистый цвет, а наличие стекловидных зерен придает пиву конфетный привкус, повышает стойкость его пены. Шато Кара Блонд подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.

Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22 °C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев и цельнозерновой солод – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Возможно Вас также заинтересует…