Мелано Шато / Melano Château – Castle Malting (Бельгия), 1 кг – Заречная Пивоварня

Мелано Шато / Melano Château – Castle Malting (Бельгия), 1 кг

Шато Мелано Специальный солод класса премиум для производства как классического так для крафтовых сортов пива. Этот коричневый солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы. Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура повышается, что приводит к образованию меланоидов. Шато Мелано придает пиву насыщенный и красный цвет и стойкий медовый кофетный аромат. Мелано Лайт подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.

156.00 


Категория:
Цвет EBC

75–85 EBC

Страна производства

Упаковка

Тип солода

Карамельный солод

Описание

Шато Мелано Специальный солод класса премиум для производства как классического так для крафтовых сортов пива. Этот коричневый солод произведен из отборного пивоваренного ячменя выведенного лучшими селекционерами Европы. Особая технология проращивания. Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура повышается, что приводит к образованию меланоидов. Шато Мелано придает пиву насыщенный и красный цвет и стойкий медовый кофетный аромат. Мелано Лайт подходит для всех методов затирания и всех стилей пива.

Сроки и условия хранения:
Солод должен храниться в чистом, прохладном (< 22°C) и сухом (< 35% влажности) помещении. При данных условиях рекомендуется использовать молотый солод в течение 3 месяцев, цельнозерновой – в течение 18-24 месяцев после даты его изготовления.

Возможно Вас также заинтересует…